瑞典特色饮食文化

1. 鲱鱼 （strömming） 
- 腌鲱鱼
有各种口味。 芥末、香葱、蒜香等
为了便于储存和运输鲱鱼，瑞典人自中世纪以来就形成了腌制鲱鱼的传统。通常搭配煮土豆，有时也可配煮鸡蛋，瑞典脆面包。 最著名的牌子是Abba。

- 臭鲱鱼（surströmming）

2. 腌三文鱼（gravad lax）

3. 熏三文鱼 （rökt lax）

4. 瑞典肉丸（köttbullar）

5. 瑞典鸡蛋饼 （pannkaka）

6. 瑞典脆面包 （knäckebröd）

7. 公主蛋糕 （prinsesstårta）

8. 肉桂面包卷日 （kanelbulle）

每年的10月4日是瑞典的肉桂面包卷日

9. 小龙虾 （kräftor）

10. 星期六糖果（Lördagsgodis）