蒸 包子 | 馒头 |人在瑞典

分类：饮食 作者：瑞典朋友圈

发面 用料及步骤：

  • 800克的面粉
  • 一袋蓝色的干发酵粉或者湿的酵母
  • 水460克
  • 将面粉倒入盆中，加入一袋发酵粉。搅拌均匀，不加水放十分钟。
  • 加水，搅拌，揉均匀。
  • 盖上锅盖，发酵两个小时左右。
  • 包完之后，放半个小时再蒸。 
  • 蒸十五分钟就好。

 

所用面粉：

 veteSpecial

 

ica

 

finaste

 

包子包好后放半个小时：

 veteSpecial

 

包子蒸十五分钟后：

ica

 
 
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