- Etoxikin/乙氧基喹啉 E324已于2011年被禁用。因为其可能致癌。EU法律规定肉类中的最高含量是每公斤50微克。但是鱼产品中添加作为防腐剂并未禁止，且没有法律明文规定其最高含量。
- 鲜鱼中的含量高于冷冻鱼。标绿圈的产品含量相对较低。
- Findus的冷冻鱼中Etoxikin含量较低，且Omega-3含量最高。
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